Cocadas con kefir de leche

Hola familia kefiriana, hoy les traigo una exquisita receta que pueden hacer junto a sus hijos y lo mejor de todo es que a ellos les encantara.

Se trata de Cocadas con yogurt de pajaritos. Para ello, deben tener queque molido y/o galletas molidas, avena, manjar, yogurt de pajaritos (kefir de leche) y coco rallado. Todo estos ingredientes en cantidades necesarias.

Tienen que mezclar todo hasta que logren una masa compacta y que no se pegue mucho en las manos, pero cuidar que no se desarmen cuando se formen las bolitas, la idea es que el manjar y el yogurt se ponga en partes iguales para que no quede tan ácido ni tan dulce.

A medida que se van formando las bolitas se deben pasar por coco rallado y dejar en una superficie plana.

Finalmente se refrigera un par de horas para que queden mas duritas.

Y a comer!!!!!!!!!

Sencillas, ricas y con probioticos, especial para nuestros niños que se re-usan a comer nuestro yogurt de pajaritos.

Si se animan a prepararlas nos cuentan en el grupo KEFIR SALUDABLE CHILE  de Facebook  y dejan fotitos. Acá también pueden hacerlo si desean.

Saludos