Hola Familia kefiriana, esta vez les traigo unos ricos panqueques usando nuestro maravilloso yogurt de pajaritos, exquisitos para disfrutar en la once o de postre después de un nutritivo almuerzo.Para ello tienen que usar:
- 3 huevos
- 1 taza de avena
- 1 taza de harina (mejor si es integral)
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 1 taza de yogurt de pajaritos o leche
- un chorrito de aceite
Unir todos los ingredientes muy bien, calentar el sartén muy bien y agregar un cucharon de la mezcla, cuando este dorado dar vuelta. Esperar que se cocine el otro lado y retirar. Hacer esto hasta que se acabe la mezcla.
panqueque casi listo
mezclar manjar con yogurt de pajaritos
yogurt de pajaritos, mezcla de manjar con yogurt de pajaritos,
masa para panqueques y panqueques listos
PD: Recuerden que si el kefir se somete a altas temperaturas pierde las valiosas propiedades que este nos entrega, pero el hacerlo de vez en cuando no es malo :)
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